Description
Mortlach Single Malt DSR 2023 „The Katana’s Edge” to limitowana edycja z serii Diageo Special Releases 2023. Ma w sobie charakter Mortlacha: słodycz i wytrawność spotykają się tu bez kompromisów. To whisky o zdecydowanej energii. Jest jednocześnie elegancka i „mięsista” w odbiorze.
W tej odsłonie postawiono na precyzyjne wykończenie w dwóch typach beczek. Część whisky finiszowano w beczkach po japońskiej whisky Kanosuke. Pozostałą część doprawiono finiszem w beczkach po Pinot Noir. Efekt jest bardzo czytelny: soczysta owocowość dostaje kontrę w postaci wytrawnych przypraw i wyraźnego, apetycznego umami.
W aromacie pojawiają się dojrzały melon i gruszka. Smak wchodzi szeroko. Najpierw daje słodycz owoców. Potem przechodzi w suchą, pieprzno-korzenną przyprawowość. Finisz jest długi. Zostawia wrażenie pikantnego ciepła i głębi umami.
To świetny wybór dla osób, które lubią single malty „z pazurem”. Takie, które nie są tylko deserowe. I takie, które dobrze wypadają w kieliszku bez dodatków. W zestawie eleganckie pudełko. Idealne na prezent.
Pojemność: 0,7 l
Temperatura podawania: temperatura pokojowa (ok. 18–20°C)
Zawartość alkoholu: 58%
