Description
The Macallan Harmony Collection Arabica 2022 (Inspired by Intense Arabica) to limitowana whisky single malt ze Speyside, stworzona jako druga odsłona rocznej serii Harmony Collection. Wydanie z 2022 roku czerpie inspirację ze świata kawy – konkretnie z ziaren arabiki pochodzących z Ethiopia, uznawanej za kolebkę kawy.
Whisky powstała jako projekt „smakowej podróży”: twórcy szukali punktów wspólnych między budowaniem aromatu w kawie i w whisky. W proces zaangażowany był m.in. Steven Bremner, który pracował nad profilem tej edycji w oparciu o degustacje i doświadczenia z ekspertami kawowymi.
W kieliszku Macallan Harmony Arabica 2022 jest nastawiony na wyraźny, „kawowy” kierunek: pojawiają się skojarzenia z espresso i deserami na bazie kawy, a całość podbita jest słodką nutą dębu oraz czekoladową głębią. Producent podkreśla akcenty espresso, ciemnej czekolady, słodkiego dębu i tiramisu, co dobrze oddaje charakter tej butelki.
Na podniebieniu whisky jest gęstsza i bardziej intensywna niż typowe „klasyki” Speyside: łączy kawową wytrawność z deserową słodyczą, a dąb pilnuje struktury i porządkuje finisz. To edycja stworzona do spokojnej degustacji (solo), ale też ciekawa do zestawień z gorzką czekoladą lub deserami kawowymi – dokładnie w duchu „pairingu” promowanego w tej serii.
Warto dodać, że duży nacisk położono tu także na stronę „eko” – opakowanie wykorzystuje materiały z odzysku, a elementy prezentacji nawiązują do produktów ubocznych powstających przy obróbce kawy.
Pojemność: 0,7 l
Temperatura podawania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 44%
