Description
Château Talbot 2015 to czerwone wino z apelacji Saint-Julien w Bordeaux, należące do klasyfikacji 4ème Grand Cru Classé (1855). Powstaje na żwirowych glebach Médocu; winnice mają ok. 102,5 ha, z gęstą obsadą 7 700 krzewów/ha i średnim wiekiem winorośli ok. 50 lat.
Rocznik 2015 został skomponowany w proporcjach: 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Petit Verdot. Fermentacja przebiegała w dębowych kadziach, a dojrzewanie trwało 15 miesięcy w beczkach, z czego ok. 50% stanowiły beczki nowe – dzięki temu wino ma klasę i głębię, ale zachowuje wyraźny, owocowy rdzeń.
W stylu Talbota 2015 liczy się równowaga: dojrzały, ciemny owoc (czarna porzeczka, jeżyna), eleganckie nuty cedru i przypraw oraz wyraźna, ale dopracowana tanina typowa dla Saint-Julien. To wino świetnie sprawdza się przy stole i ma potencjał do dalszego dojrzewania.
Pojemność: 0,75 l
Temperatura podawania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 13,5%
