Description
Wino o jasnosłomkowej barwie. Subtelne i eleganckie o delikatnym owocowym bukiecie, ze szczególnie wyczuwalnym charakterystycznym aromatem dojrzałej papierówki. W ustach szlachetne i harmonijne o posmaku jabłek oraz owoców cytrusowych.
Winifikacja: Ręcznie zbierane winogrona są miażdżone i tłoczone. Moszcz fermentuje przez około 15 dni w temperaturze kontrolowanej 18ºC w obecności wyselekcjonowanych drożdży. Po zakończeniu fermentacji, przed butelkowaniem, wino leżakuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Wskazania gastronomiczne: Polecane jako aperitif, jak również w połączeniu z wyrazistymi zupami, lekkimi potrawami na bazie ryb oraz drobiu.
Szczep winogron: 100% Chardonnay
Pojemność: 750 ml Temp. podawania: 8-10ºC Zawartość alkoholu: 12,5 %