Description
Jasnosłomkowa barwa ze złotymi refleksami. Bogaty bukiet pełen kwiatowych oraz owocowych aromatów. W nosie wyczuwalne eleganckie nuty płatków róży, jaśminu, białej piwonii; łączą się z subtelnymi akcentami suszonych ziół. Całość dopełniają wyraźne zapachy dojrzałych owoców, takich jak ananas, mango, liczi czy marakuja. W ustach pełne, kremowe, o głębokim i trwałym owocowym posmaku.
Winifikacja: Ręcznie zbierane winogrona, poddawane są delikatnemu tłoczeniu. Otrzymany moszcz fermentuje minimum 10 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej (w temperaturze kontrolowanej 18-20ºC), w obecności wyselekcjonowanych drożdży. Następnie wino dojrzewa nad osadem (z franc. „Sur lie” –ponad osadem), w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez kilka miesięcy. Po zabutelkowaniu, przed wypuszczeniem na rynek, wino leżakuje jeszcze 2 miesiące. Dzięki tej metodzie wino charakteryzuje się bogatszą, bardziej kremową strukturą.
Wskazania gastronomiczne: Idealnie komponuje się z owocami morza, białym mięsem oraz dojrzałymi miękkimi serami. Doskonałe w połączeniu z pikantnymi daniami kuchni orientalnej.
Szczep winogron: 100% TraminerAromatico (Gewürztraminer)
Pojemność: 750 ml Temp. podawania: 10-12ºC Zawartość alkoholu: 13,5 %
