Ai Galli Prosecco Extra Dry DOC MAGNUM 1,5L

149,00 

5 w magazynie

SKU: AI GALLI 6 Kategorie: , , , , ,

Description

Wino o jasnosłomkowej barwie. W nosie wyczuwalne nuty brzoskwini, świeżego ananasa, lengrody oraz zmysłowy zapach kwiatów akacji. W ustach delikatnie wytrawne o przyjemnym posmaku dojrzałego jabłka ze słodkim akcentem miodu.

Winifikacja: Po zbiorach i odszypułkowaniu, winogrona są miażdżone, a następnie tłoczone w celu uzyskania jak największej ekstrakcji soku z owoców. Fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze kontrolowanej od 15 do 17°C. Gdy alkohol w winie osiągnie wymagany poziom, fermentacja zostaje przerwana.
Następnie wino przelewane jest do autoklawu –Metoda Charmat –gdzie po dodaniu drożdży, uzyskujemy wino musujące. Wino jest filtrowane i butelkowane w niskiej temperaturze.

Wskazania gastronomiczne: Polecane jako aperitif jak również do sałatek z owocami morza, potraw z drobiu czy dań rybnych.

Szczep winogron: 100% Glera

Pojemność: 1500 ml     Temp. podawania: 6-8ºC     Zawartość alkoholu: 11 %