Description
Tenuta San Guido Sassicaia DOC 2020 to jedno z najbardziej prestiżowych win świata i bezsprzeczna ikona stylu Super Tuscan. Produkowane przez winnicę Tenuta San Guido w regionie Bolgheri we włoskiej Toskanii, Sassicaia od dekad ustanawia standardy jakości i elegancji winiarstwa. To wino, które łączy włoski temperament z finezją bordoskich cabernetów, a rocznik 2020 stanowi tego wyraźne potwierdzenie.
Sassicaia 2020 powstało z docenionego blendu 85% Cabernet Sauvignon i 15% Cabernet Franc, które po ręcznym zbiorze i starannej selekcji gron fermentowały w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewało przez ponad 24 miesiące w barrique z francuskiego dębu, z dużym udziałem nowych beczek, co nadało mu strukturę, złożoność aromatyczną i doskonałą równowagę.
W kieliszku Sassicaia 2020 prezentuje głęboką rubinową barwę. Bukiet jest intensywny i złożony — dominują aromaty czarnej porzeczki, dojrzałych jeżyn, cedru, ziół śródziemnomorskich i nut dymnych, przeplatane z subtelnymi akcentami kakao, skóry oraz balsamicznej świeżości.
Na podniebieniu wino jest pełne, skoncentrowane i harmonijnie zbalansowane, z jedwabistymi taninami i wyraźną kwasowością, która nadaje mu żywotność i potencjał starzenia. Smaki ciemnych owoców, przypraw i cedru prowadzą do długiego, eleganckiego finiszu z akcentami kremowej czekolady i owoców leśnych.
Rocznik 2020 został wysoko oceniony przez międzynarodowych krytyków — m.in. 97 punktów od Decanter Magazine, James Suckling i Vinous, a potencjał dojrzewania jest oceniany nawet do lat 2050, choć wino oferuje już dziś ogromną przyjemność degustacji.
Sassicaia DOC 2020 to wino o dużym potencjale kolekcjonerskim i inwestycyjnym, które zachwyca zarówno miłośników klasycznych bordoskich stylów, jak i tych, którzy poszukują włoskiej finezji wina czerwonego. Pasuje wyśmienicie do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, pieczonych mięs, potraw kuchni śródziemnomorskiej oraz dojrzałych serów, podkreślając swoją strukturę i elegancję.
Pojemność: 750 ml
Temperatura podawania: 16–18 °C
Zawartość alkoholu: ok. 14%
