Description
Château Climens Sauternes 1989 to wyjątkowe deserowe wino pochodzące z regionu Sauternes w Bordeaux we Francji. Jest to jeden z najbardziej znanych producentów wina słodkiego Sauternes, a rocznik 1989 uważany jest za jedno z najlepszych win w ich historii. Oto opis tego wina:
Wygląd: Wino ma piękny złoto-miodowy kolor, który jest charakterystyczny dla win z tego regionu.
Zapach: To wino ma intensywny i złożony bukiet zapachowy. Możesz spodziewać się aromatów miodu, suszonych owoców, moreli, brzoskwiń, skórki pomarańczy oraz subtelnych nut kwiatowych i przypraw.
Smak: Na podniebieniu to wino jest wyjątkowo słodkie i pełne, ale równocześnie wyważone kwasowością. Wyczuwalne są smaki miodu, karmelu, fig, gruszki, a także nuty anyżu i pieprzu. Jest to wino o długim i eleganckim finiszu.
Dojrzałość: Wino Château Climens Sauternes 1989 jest już w pełni dojrzałe i osiągnęło swój szczyt smakowy. Jednak można oczekiwać, że będzie ono nadal doskonałe przez wiele lat, dzięki swojej strukturze i trwałości.
Kuchnia: To wino doskonale komponuje się z daniami deserowymi, zwłaszcza z kremowymi tarty, ptasim mleczkiem, sernikami i baklavą. Możesz także spróbować go z niektórymi pikantnymi serami lub foie gras.
Château Climens to znany producent wina Sauternes w regionie Bordeaux we Francji. Jego wina słodkie są często klasyfikowane jako „1er Grand Cru Classé” w klasyfikacji win z apelacji Sauternes. Jest to wyjątkowo prestiżowa kategoria, która oznacza, że Château Climens jest uważane za jedno z najlepszych winiarni produkujących wina słodkie w regionie. Warto zaznaczyć, że klasyfikacja „1er Grand Cru Classé” może się odnosić do różnych winiarni w regionie Sauternes, które uzyskały najwyższe uznanie za jakość swoich win słodkich. Wina Sauternes słyną z tego, że są produkowane z winogron zainfekowanych botrytis cinerea, co nadaje im wyjątkowy smak i słodycz. Château Climens Sauternes 1989, będąc „1er Grand Cru Classé,” jest uważane za jedno z najlepszych win w regionie Sauternes i posiada prestiżową pozycję na rynku winiarskim. Jest to doskonały przykład wina słodkiego z apelacji Sauternes, które jest doceniane za swoją jakość, złożoność i trwałość.
Szczep winogron: 100% Semillon
Dojrzewanie: 20-22 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (w 40% nowe beczki)
Pojemność: 750 ml Temp. podawania: 16-18ºC Zawartość alkoholu:
