Description
Fettercairn Warehouse 2 No. 004 to limitowane wydanie z serii „Warehouse 2” – selekcja beczek z magazynu, w którym destylarnia trzyma najbardziej dopracowane partie. Ta odsłona została wydestylowana w 2014 roku i zabutelkowana w 2022, jako 8-letni single malt z Highlands.
Dojrzewanie oparto na zestawie beczek: przede wszystkim ex-bourbon (first fill i second fill) oraz niewielki udział beczek z węgierskiego dębu po winie. Whisky ma naturalny kolor i jest niefiltrowana na zimno, co przekłada się na bardziej oleistą, pełniejszą teksturę w kieliszku.
Profil smakowy jest bardzo „Fettercairnowy”: na nosie waniliowe laski, duszone gruszki i pęknięty czarny pieprz. W smaku pojawiają się toffi, miód i orzechy włoskie, a dalej melon spadziowy, marakuja, słodki dąb i akcent skórki przypieczonej pomarańczy, które zostają w długim, rozgrzewającym finiszu.
Pojemność: 0,7 l
Temperatura podawania: 18–22°C
Zawartość alkoholu: 48,8%
