Description
Dictador Sinfonia Borbon 2000 to limitowany kolumbijski rum vintage z kolekcji Vintages Collection, osobiście wybrany przez Master Blendera Hernana Parrę. Linia Sinfonia należy do bardziej dopracowanych i kolekcjonerskich odsłon marki, a oficjalne materiały podkreślają jej rzadki charakter, ograniczoną dostępność oraz nacisk na złożoność i elegancję.
Bazą tej edycji jest dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu, a oficjalny opis linii Sinfonia Borbon akcentuje również wpływ beczek po Porto i Sherry, które budują głębię, miękkość i bardziej szlachetny profil całości. W roczniku 2000 pojawiają się nuty ciemnych wiśni, cynamonu, jabłkowej słodyczy, wanilii, dębu, imbiru, gałki muszkatołowej, białego pieprzu, goździków i miodu. Finisz jest długi, ciepły i dobrze ułożony, z eleganckim owocowo-przyprawowym domknięciem.
To rum o charakterze premium, przeznaczony raczej do spokojnej degustacji niż do miksowania. Łączy dojrzałość, koncentrację i wyraźnie bardziej kolekcjonerski styl, dlatego dobrze odnajdzie się zarówno w barku miłośnika starzonych rumów, jak i jako bardziej reprezentacyjna butelka na prezent. Dictador Sinfonia Borbon 2000 prezentuje styl bogaty, gładki i elegancko zarysowany, z dobrą równowagą między słodyczą drewna, przyprawami i owocową głębią.
Pojemność: 0,7 l
Temperatura podawania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 43%
