Description
Château Lafite Rothschild to jedno z najbardziej legendarnych win Bordeaux, będące efektem niezwykłej harmonii natury i człowieka, kształtowanej nieprzerwanie od ponad tysiąca sezonów. Na mitycznym żwirowym płaskowyżu Lafite kolejne pokolenia winiarzy przekazują tradycję, precyzję i odporność na kaprysy natury. Od ponad 150 lat, od czasów barona Jamesa de Rothschild, ta sama rodzina strzeże niezmiennej filozofii: dążenia do doskonałej równowagi między terroir, klimatem i winem.
Do produkcji Grand Vin Château Lafite Rothschild wykorzystywane są wyłącznie winorośle starsze niż 10 lat. Każda beczka jest degustowana osobno, a do ostatecznego kupażu trafiają jedynie najlepsze partie. Fermentacja trwa około 15 dni w kontrolowanej temperaturze 26–27°C, po czym wino dojrzewa przez około 15 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu. Choć każdy rocznik jest unikalny, styl Lafite opiera się na dominującym Cabernet Sauvignon, wspieranym przez Merlot oraz niewielki udział Petit Verdot.
W kieliszku wino prezentuje elegancką, rubinową barwę. Bukiet jest subtelny, lecz niezwykle złożony — pojawiają się nuty czarnej porzeczki, czerwonych owoców, cedru, grafitu oraz delikatne akcenty przypraw i tytoniu. Na podniebieniu Château Lafite Rothschild zachwyca harmonią, precyzją i finezyjną strukturą tanin. Smak rozwija się warstwowo, zachowując wyjątkową świeżość, czystość owocu i mineralną głębię. Finisz jest długi, elegancki i doskonale zbalansowany. Niezwykła zdolność wina do wieloletniego dojrzewania stanowi jeden z fundamentów jego legendy.
To wino stworzone zarówno do kontemplacji, jak i do kolekcjonowania — doskonale odnajdzie się przy wykwintnych daniach z czerwonego mięsa, jagnięciny, cielęciny oraz kuchni klasycznej.
Szczepy: 91% cabernet sauvignon, 8,50% merlot, 0,5% petit verdot
Pojemność: 750 ml
Temperatura podawania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: ok. 12,5%
