Ai Galli Cabernet Franc IGT

39,00 

57 w magazynie

EAN: 8018994174258

SKU: 8018994014523 Kategorie: , , , ,

Description

Głęboka ciemnorubinowa barwa. Intensywny bukiet o aromatach dojrzałej wiśni, jeżyny, owoców czarnego bzu oraz delikatnym, ziołowo-korzennym akcentem.
Usta pełne i eleganckie o dobrej równowadze pomiędzy strukturą tanin a kwasowością.

Winifikacja: Maceracja moszczu ze skórkami trwa 8-10 dni. Wino umieszczane jest w zbiornikach ze stali nierdzewnej, gdzie po dodaniu wyselekcjonowanych drożdży poddane jest fermentacji w kontrolowanej temperaturze 25 – 30°C przez 10-12 dni.

Wskazania gastronomiczne: Polecane do dzikiego drobiu (przepiórka, kaczka), różnego rodzaju pieczeni, pasztetów mięsnych, podsuszanych wędlin oraz dojrzałych serów.

Szczep winogron: 100% Cabernet Franc

Pojemność: 750 ml     Temp. podawania: 16-18ºC     Zawartość alkoholu: 12,5 %