Description
Pierre Laurent – Pierre-Barry Clos Écrin des Anciens 2014 (1,5 l) to rocznikowy szampan o charakterze „clos” – powstaje z jednej, wyjątkowej działki i ma podkreślać tożsamość miejsca, a nie tylko styl domu. To najbardziej prestiżowa, kolekcjonerska pozycja w ofercie Champagne Pierre Laurent, sprzedawana w formacie magnum 1,5 l.
W przypadku tej cuvée kluczowy jest detal: Clos Écrin des Anciens znajduje się u stóp kościoła w Azy-sur-Marne, w okolicach doliny Vallée de la Marne. To właśnie stąd pochodzi materiał na rocznik 2014 – wino tworzone jako blanc de blancs z 100% Chardonnay i pomyślane jako hołd dla rodzinnej historii (nazwa „Pierre-Barry” nawiązuje do postaci ważnych dla domu).
W kieliszku Clos Écrin des Anciens 2014 celuje w styl elegancki i precyzyjny: aromaty idą w stronę cytrusów, jasnych owoców i kwiatowej świeżości, a z czasem przechodzą w bardziej dojrzałe, „kandyzowane” akcenty. To profil, który ma łączyć wrażenie czystości chardonnay z wyraźną, mineralną linią – bez ciężkości, ale z wyczuwalną głębią rocznika.
W smaku szampan jest uporządkowany i długi: najpierw pojawia się soczystość oraz kremowa perlistość, potem dochodzi wytrawniejsza, mineralna końcówka, która zostaje na podniebieniu i zachęca do kolejnego łyku. Format magnum (1,5 l) dodatkowo sprzyja harmonii – wino często odbierane jest jako bardziej „spokojne” i równo ułożone, szczególnie w rocznikowych wypustach.
Pojemność: 1,5 l
Temperatura podawania: 8–10°C
Zawartość alkoholu: 12,5%
