Description
Tomatin Monbazillac Whisky Single Malt 2008 to limitowana edycja z serii French Collection, pokazująca wpływ beczek po francuskim winie na klasyczny styl destylarni z Highlands. Whisky została wydestylowana w kwietniu 2008 roku, a po dojrzewaniu w tradycyjnych beczkach szkockiej whisky trafiła do barriques po Monbazillac na finisz, po czym zabutelkowano ją w marcu 2021 roku.
To edycja zbudowana w stylu bardziej deserowym i miękko zaokrąglonym, ale bez utraty charakteru single malta. Oficjalny profil producenta wskazuje aromaty ciemnego syropu klonowego, intensywnego espresso i pieczonych jabłek z cynamonem, a na podniebieniu pojawiają się nuty słodowych zbóż, mlecznej czekolady, plastra miodu, subtelnych przypraw oraz orzechowego finiszu z syropem klonowym.
Całość wypada dojrzale, gładko i elegancko, z wyraźnym wpływem beczki po słodkim winie, ale nadal w uporządkowanym, tomatinowym stylu. To bardzo ciekawa propozycja dla osób, które szukają whisky finiszowanej w beczkach po winie o bardziej kremowym, owocowo-słodkim profilu i kolekcjonerskim charakterze.
Pojemność: 0,7 l.
Temperatura podawania: temperatura pokojowa
Zawartość alkoholu: 46%
