Description
Tomatin 15YO Whisky Single Malt Madeira 2006 to limitowana szkocka whisky single malt z Highlands, należąca do serii The Portuguese Collection. Została wydestylowana 8 września 2006 roku i zabutelkowana 9 maja 2022 roku jako 15-letnia edycja o mocy 46%, przygotowana jako jedna z trzech odsłon kolekcji inspirowanej portugalskimi beczkami po winach wzmacnianych.
Whisky początkowo dojrzewała w tradycyjnych beczkach po szkockiej whisky, a następnie została przeniesiona do beczek po Maderze, gdzie spędziła aż 7 lat dodatkowej maturacji. To właśnie ten etap nadaje jej bardziej soczysty, lekko miodowy i elegancko zaokrąglony profil, wyraźnie odróżniający ją od klasycznych wydań destylarni.
Oficjalny opis producenta wskazuje na aromaty miodu i cytryny, które przechodzą w smaki toffi oraz duszonych jabłek, a całość kończy się nutą melasy. Źródła branżowe rozwijają ten profil o skojarzenia z pigwą, oleistą skórką cytrynową, karmelem, wanilią, korzennym kompotem jabłkowym i maślanym ciastkiem. Dzięki temu whisky wypada gładko, harmonijnie i bardzo elegancko, z dobrze zaznaczoną owocową słodyczą oraz spokojnym, dojrzalszym finiszem.
To butelka dla osób, które cenią limitowane edycje Tomatina i szukają wydania o bardziej deserowym, szlachetnym stylu, ale bez nadmiernej ciężkości. Tomatin 15YO Madeira 2006 dobrze łączy klasyczną miękkość destylarni z wyraźnym wpływem beczek po Maderze, dlatego sprawdzi się zarówno w spokojnej degustacji, jak i jako reprezentacyjna pozycja premium.
Pojemność: 0,7 l
Temperatura podawania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 46%
