Description
Wino powstaje tylko w wybranych rocznikach. Merlot uzyskuje maksymalną dojrzałość poprzez ograniczone zbiory. Dzięki dokładnej selekcji, do produkcji wina, wykorzystywane są tylko najlepsze grona. Sessio dojrzewa w małych dębowych beczkach barrique (70% z nich, to nowe beczki) przez co najmniej 14 miesięcy.
W nosie bardzo złożone. Znajdziemy tu aromaty dojrzałych śliwek, wiśni i jeżyn z odrobiną czarnej oliwki i kawy. Bukiet uzupełniają akcenty goździków, imbiru, skóry i tytoniu z delikatną nutą eukaliptusa.
Bogaty i przyjemny smak jagód, wiśni, gorzkiej czekolady i kawy z lekką ostrością pieprzu i słodkich przypraw.
Gęste, intensywne wino z miękką i elegancką taniną. Doskonała harmonia i balans. Długi potencjał dojrzewania. Doskonały wybór do dań z dziczyzny i czerwonego mięsa.
SESSIO – tak w średniowieczu, w opactwie Tihany nazywano zewnętrzne działki winnic należące do posiadłości.
„Nazwaliśmy to wino w ten sposób, na znak szacunku dla naszych przodków. Uprawiali oni winorośl w wioskach Egyházasgamás i Algamás, które należały do opactwa Tihany i zostały zbudowane na zboczach dolin przechodzących przez Kishegy w Balatonlelle. Rozkwitły w epoce Árpád.”
Szczepy winogron: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Pojemność: 750 ml Temp. podawania: 16-18oC Zawartość alkoholu: 14 %