Konyári Sauvignon Blanc 2021

Kategorie: , , , ,

Description

Po odszypułkowaniu winogrona przez kilka godzin pozostają w kontakcie ze skórkami, następnie są bardzo delikatnie wyciskane. Po tym przychodzi czas na powolną fermentację, która trwa 2-3 tygodnie. Po tym czasie 75% wina dojrzewa przez 7 miesięcy w stalowych zbiornikach, a 25% w nowych beczkach barrique o pojemności 500 l. Aromaty grejpfruta, melona i kwiatów czarnego bzu. W ustach wyczuwalny agrest i biała porzeczka. Gęste i złożone wino o długim i bogatym owocowym finiszu. Doskonałe Sauvignon Blanc, w którym Daniel perfekcyjnie użył dębowej beczki.

Szczep winogron: 100% Sauvignon Blanc

Pojemność: 750 ml     Temp. podawania: 10-12ºC     Zawartość alkoholu: 14 %

Więcej o winiarni Konyari.