Description
Dom Pérignon Rosé Brut Millésimé 2008 to jeden z najbardziej prestiżowych i poszukiwanych różowych szampanów świata, będący wyrazem kunsztu domu Dom Pérignon. Każdy rocznik Dom Pérignon powstaje wyłącznie jako millésime, a edycja Rosé stanowi jego najbardziej zmysłowe i ekspresyjne oblicze. Rocznik 2008 uznawany jest za jeden z najwybitniejszych w ostatnich dekadach w regionie Champagne.
Rok 2008 charakteryzował się chłodnym i długim sezonem wegetacyjnym, który sprzyjał zachowaniu wyjątkowej świeżości oraz precyzji aromatycznej. Zbiory odbyły się późno, co pozwoliło winogronom osiągnąć idealną dojrzałość przy zachowaniu wysokiej kwasowości. Dzięki temu Dom Pérignon Rosé 2008 łączy intensywność z niezwykłą elegancją i strukturą.
Szampan powstał z klasycznego dla Dom Pérignon kupażu Pinot Noir i Chardonnay, z wyraźną dominacją Pinot Noir, który nadaje winu głębię, strukturę i charakter. Długi okres dojrzewania na osadzie pozwolił na pełne rozwinięcie aromatów oraz uzyskanie wyjątkowej kremowości i harmonii.
W kieliszku Dom Pérignon Rosé 2008 prezentuje jasnoróżową barwę z miedzianymi refleksami oraz bardzo drobne, długotrwałe perlenie. Aromat jest intensywny i wielowarstwowy. Pojawiają się nuty dzikiej truskawki, malin i czerwonych porzeczek. Towarzyszą im akcenty skórki pomarańczowej, przypraw, delikatnego dymu oraz subtelnych nut kwiatowych.
Na podniebieniu szampan jest pełny, precyzyjny i jednocześnie niezwykle elegancki. Struktura oparta na Pinot Noir nadaje winu energię i głębię, podczas gdy świeża kwasowość zapewnia doskonałą równowagę. Smaki czerwonych owoców, przypraw i mineralności prowadzą do długiego, wyrafinowanego finiszu. Całość sprawia wrażenie harmonijnej, napiętej i bardzo długowiecznej.
Dom Pérignon Rosé Brut Millésimé 2008 to szampan o wybitnym potencjale dojrzewania, który z czasem będzie zyskiwał na złożoności i subtelności. Doskonale sprawdzi się jako wino celebracyjne, luksusowy prezent lub element prestiżowej kolekcji. Idealnie komponuje się z wyrafinowanymi daniami, takimi jak owoce morza, homar, tuńczyk, kaczka czy kuchnia fine dining.
Pojemność: 750 ml
Temperatura podawania: 8–10°C
Zawartość alkoholu: 12,5%
