Description
Dictador Sinfonia Pardo 2004 to rocznikowy kolumbijski rum z kolekcji Vintages Collection, wybrany przez Master Blendera Hernana Parrę. Należy do linii Sinfonía Pardo, w której producent buduje bardziej głęboki i szlachetny profil, oparty na dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu oraz finiszowaniu w beczkach po porto i sherry.
W tym wydaniu styl rumu jest wyraźnie bardziej ciemny i dopracowany. Oficjalny profil serii prowadzi w stronę gorzkiej czekolady, prażonych orzechów i suszonych owoców, z eleganckim, miękkim finiszem. To aromatyka bardziej dojrzała i spokojna, oparta na głębi, słodyczy beczki i harmonijnie ułożonych przyprawach.
Źródła branżowe dla rocznika 2004 pokazują też owocową stronę tego wydania: pojawiają się akcenty czerwonych owoców, fig, śliwek, cynamonu i wanilii, a całość zachowuje gładką, kolekcjonerską formę. Dzięki temu Sinfonia Pardo 2004 łączy deserową miękkość z wyraźnie szlachetnym, bardziej złożonym charakterem, dobrze wpisując się w premium styl marki Dictador.
Pojemność: 0,7 l
Temperatura podawania: 18–20°C
Zawartość alkoholu: 40%
