Description
Dalmore 2009 Vintage to rocznikowa edycja z serii The Vintages Collection, w której destylarnia pokazuje charakter konkretnego roku w bardziej „kolekcjonerskim” wydaniu. Styl jest typowo dalmore’owy: gładki, bogaty, elegancki, z wyraźną słodyczą i przyprawową kontrą. To whisky, która buduje wrażenie klasy bez przesadnej ciężkości.
Dojrzewała w amerykańskich beczkach po bourbonie, a następnie została wzbogacona wpływem starannie dobranych beczek po sherry Matusalem oraz fajek po Graham’s 10 Year Old Tawny Port. Taki zestaw daje profil warstwowy: najpierw miękkość i kremowość, potem ciemniejszą owocowość i szlachetną przyprawowość. Dodatkowo producent podkreśla naturalną prezentację: whisky jest niefiltrowana na zimno i ma naturalny kolor.
W aromacie pojawiają się nuty miodu manuka i ciemnej śliwki, dalej czarny pieprz i goździk. W smaku idzie w stronę bogatszej, „kolacyjnej” słodyczy z przyprawowym akcentem, a finisz zostaje długo, czysto i elegancko.
Pojemność: 0,7 l
Temperatura podawania: 18–20°C
Zawartość alkoholu: 48,9%
