Description
Château Grand-Puy Ducasse Pauillac 2016 to 5ème Grand Cru Classé z apelacji Pauillac, zbudowane na kupażu 65% Cabernet Sauvignon i 35% Merlot. Rocznik 2016 bardzo dobrze pokazuje klasyczny charakter posiadłości: precyzyjny, wyraźnie kabernetowy i oparty na harmonii między dojrzałym owocem a szlachetną strukturą.
Winifikacja odbywała się w kadziach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury, a część partii przeszła fermentację malolaktyczną w nowych beczkach. W oficjalnej karcie producent potwierdza udział 40% nowych beczek, co nadaje winu dodatkową głębię i elegancję bez nadmiernego ciężaru. W aromacie i smaku pojawiają się przyprawy, czarna porzeczka, cedr, czarna śliwka i grafit, a całość prowadzi długi, kremowy atak, wyraźne taniny i dobrze zbalansowany finisz. To Pauillac o dopracowanym, klasycznym charakterze i bardzo dobrym potencjale dojrzewania.
Pojemność: 0,75 l
Temperatura podawania: 16–18°C
Zawartość alkoholu: 13,5%*
