Description
Carruades de Lafite Pauillac 2016 to znakomite czerwone wino z apelacji Pauillac w Bordeaux, stanowiące second wine legendarnego Château Lafite Rothschild. Choć formalnie jest to „drugie wino”, w praktyce jego jakość dorównuje wielu klasycznym butelkom z tego regionu i oferuje wyjątkowy stosunek elegancji, świeżości i potencjału starzenia.
Carruades de Lafite 2016 powstało na bazie klasycznego dla Pauillac kupażu: ok. 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc i 2% Petit Verdot, co nadaje mu zarówno soczystość owocu, jak i mineralną głębię.
W kieliszku wino prezentuje głęboką, purpurowo-rubinową barwę. Aromat jest intensywny i złożony, z dominującymi nutami czarnej porzeczki i śliwki, przeplatanymi akcentami cedru, grafitu, tytoniu oraz subtelnymi przyprawami. Na podniebieniu Carruades 2016 jest średnio-pełne, gładkie i harmonijnie zbalansowane. Taniny są jedwabiste, a kwasowość świeża i podkreśla owocowe nuty. Finisz jest długi i mineralny, z wyraźnymi akcentami owoców leśnych i subtelnej przyprawowości.
To wino świetnie oddaje charakter terroir Pauillac — połączenie struktury, elegancji i świeżości, które sprawia, że jest zarówno przyjemne teraz, jak i ma potencjał starzenia nawet do około 2030–2040 roku. Carruades de Lafite 2016 najlepiej komponuje się z daniami klasycznymi: pieczoną wołowiną, jagnięciną, dziczyzną oraz wyrafinowanymi ostrymi serami.
Pojemność: 750 ml
Temperatura podawania: 16–18 °C
Zawartość alkoholu: ok. 13,5%–14%
