Description
Bucephalus 2011 to flagowa, dopracowana interpretacja stylu Napa Valley. Wino jest pełne, eleganckie i zbudowane na ciemnej owocowości. Ma głębię, ale nie traci świeżości. To propozycja dla osób, które lubią czerwone wina z mocną strukturą i długim, „szlachetnym” finiszem.
Rocznik 2011 w tej edycji opiera się głównie na Cabernet Sauvignon, z niewielkimi dodatkami innych odmian, które domykają całość i dodają niuansów. W aromacie pojawiają się dojrzałe niebieskie i czarne owoce, towarzyszy im tostowana wanilia, cynamonowa przyprawa oraz delikatna nuta cedru. Smak idzie w stronę śliwki i borówki, z dyskretnym, korzennym akcentem. Taniny są miękkie i aksamitne, a finisz długi i spokojnie narastający.
Wino dojrzewało 24 miesiące, z udziałem nowego francuskiego dębu, co wzmacnia jego kremową teksturę i eleganckie wykończenie, bez przykrywania owocu. To świetny wybór do wołowiny, dziczyzny i dań z pieczonym sosem, ale równie dobrze sprawdzi się jako „butelka do celebracji” dla fanów Napa.
Pojemność: 0,75 l
Temperatura podawania: 15–18°C
Zawartość alkoholu: 14,5%
