Description
Albert Bichot Aloxe-Corton 1er Cru AOC 2020 to czerwone burgundzkie wino premier cru z apelacji Aloxe-Corton, oparte w 100% na Pinot Noir. Najbardziej rozpoznawalnym wydaniem tego wariantu w portfolio producenta jest Clos des Maréchaudes Monopole z Domaine du Pavillon, położone u stóp wzgórza Corton, na jednym z najlepiej nasłonecznionych climat tej części Côte de Beaune.
Wino dojrzewało 14–16 miesięcy w beczkach dębowych, z udziałem 25–35% nowego dębu, dzięki czemu łączy burgundzką finezję z wyraźniej zaznaczoną strukturą. Oficjalny profil producenta opiera się na aromatach wiśni, malin i jeżyn, uzupełnionych o subtelne przyprawy, a z czasem także nuty herbaty i kakao.
Na podniebieniu całość wypada elegancko, ale nie nazbyt lekko. Producent podkreśla miękką strukturę tanin, aksamitną teksturę i długi, owocowy finisz, co dobrze wpisuje się w styl dojrzałego, klasycznego czerwonego Burgunda o wysokiej kulturze i dobrym potencjale dojrzewania. To bardzo atrakcyjna propozycja dla osób szukających premier cru o szlachetnym, uporządkowanym charakterze.
Pojemność: 0,75 l.
Temperatura podawania: 16–17°C
Zawartość alkoholu: 13,5%
