Description
Wino o jasnożółtej barwie z zielonkawymi refleksami. Delikatny, przyjemny aromat z nutami cytrusów, żółtej papryki oraz świeżych liści pomidora. W ustach eleganckie i aksamitne o lekko grapefruitowym posmaku oraz przyjemnej kwasowości.
Winifikacja: Ręcznie zbierane winogrona są miażdżone i delikatnie tłoczone. Moszcz fermentuje przez około 10 dni w temperaturze kontrolowanej 18-20ºC w obecności wyselekcjonowanych drożdży. Po zakończeniu fermentacji, przed butelkowaniem, wino leżakuje kilka miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Wskazania gastronomiczne: Polecane do prosciutto, lekkich przystawek oraz dań rybnych.
Szczep winogron: 100% Sauvignon Blanc
Pojemność: 750 ml Temp. podawania: 8-10ºC Zawartość alkoholu: 13 %
