Degustacje

Degustacja win Słoweńskich

Degustacja win słoweńskich z regionu Goriška Brda, której byliśmy współorganizatorami wraz z restauracją Pasja oraz firmą Dom Wina, cieszyła się dużym zainteresowaniem wśród naszych klientów, którzy licznie zaszczycili nas swoją obecnością. W dobry nastrój wprawiły nas świetne wina, idealnie dobrane potrawy oraz zgrana para prowadzących - Pani Andrejka Jakončič, przedstawicielka słoweńskich winnic oraz Pan Radek Lis z Domu Wina. Mieliśmy okazję choć na chwilę przenieść się do pięknych, malowniczych miejsc w regionie Goriška Brda, poznać klimat, filozofię uprawy winorośli oraz zwyczaje i tradycję słoweńskich winiarzy, przekazywaną z pokolenia na pokolenie... Takich imprez chcemy więcej...!

 


 

 

 

***

 

Zjawiskowe wina, rozpromieniona Magda i przyjacielska atmosfera, czyli wina z Domaine Virgile Joly w Winnicy!

   Wszyscy nasi klienci, włączając oczywiście nas prowadzących, jednoznacznie stwierdzili, iż środowa degustacja była najlepszą w historii naszego sklepu. Prócz wielu ciepłych słów, najlepszym na to dowodem było szybkie, wręcz ekspresowe, znikanie win od Magdy Boguckiej-Joly z naszych półek. Na całe szczęście przezornie zabezpieczyliśmy się w większe ilości, by niczego nie zabrakło. 
   Spośród sześciu prezentowanych butelek; dwa wina białe, cztery czerwone i jedno słodkie jako niespodzianka, wszystkie zostały docenione przez naszych gości. Choć każdy miał swojego faworyta, największym wzięciem cieszyło się deserowe Carthagène. Intensywnie pachnące pączkiem z różą
z dodatkiem aromatycznych ziół i posmakiem dojrzałych owoców wzmocnionych nutą zielonego pieprzu, oczarowało nawet, tych którzy niezbyt przepadają za słodkimi winami. Z bieli lepsze wrażenie zrobił Saturne blanc, zaś pośród czerwieni królował oczywiście Virgile Rouge z doskonałego 2006 rocznika. Niesamowita paleta zapachowa, która zmieniała się z każdą minutą (bez wątpienia pomogła godzinna dekantacja) i wysublimowany, długi finisz uwiódł każdego z przybyłych gości. Do gustu przypadło również mocno beczkowe Montpeyroux 2010, które przypominało nieco hiszpańskie Libera del Duero, a niektórym nawet włoskie Supertoskany. To wino pochodzi z winnicy Domaine Cinq Vents, dla której zbiera owocowe
i wiinifikuje Virgile Joly. 
   Podsumowując, to był wyjątkowy wieczór, który na długo pozostanie w naszej pamięci. Tych wszystkich, którzy nie mogli się pojawić na degustacji, a chcieliby skosztować doskonałej i charakternej Langwedocji, zapraszamy na zakupy. Wciąż jeszcze pozostało sporo butelek. Radzimy się jednak pośpieszyć, bowiem półki robią się puste w tempie godnym francuskiego TGV!

joly10joly9joly8joly7joly6joly4joly3joly2joly1

Langwedocja pełna słońca i śródziemnomorskiego terroir w Winnicy!

      Domaine Virgile Joly. Nazwa winiarni z Południa Francji, a dokładniej z Langwedocji z okolicy Montpellier, jeszcze nie tak dawno mało komu była znana. Wystarczyło jednak kilka lat, by zaczęli o niej mówić i pisać najważniejsi winiarscy dziennikarze, i to nie tylko francuscy. Dzisiaj o butelkach sygnowanych nazwiskiem Joly, słychać w całej Europie, a nawet poza naszym kontynentem. Nic w tym jednak dziwnego, skoro każde z ich win, których de facto nie ma zbyt wiele, osiąga niesamowitą głębie i złożoność.
      Virgile Joly i Magdalena Bogucka zrobili kawał porządnej roboty. Żeby się o tym osobiście przekonać, wcale nie trzeba jechać do słonecznej Langwedocji (co oczywiście gorąco polecamy), wystarczy przyjść w środę, 19 listopada do naszego sklepu! Okazja tym większa, że gościć będziemy naszą rodaczkę Magdę, która opowie o swoich wyrobach oraz o tym jak została żoną enologa, który choć nie miał żadnych winiarskich korzeni, wdrapał się na sam szczyt winiarskiego Olimpu.
      Prócz 5 win z Domaine Virgile Joly, będzie można również spróbować dwóch butelek z Domaine Cinq Vents, dla których to wina winifikuje Virgile. Jedno z tych win będzie podane na koniec, jako niespodzianka. Podczas tego wyjątkowego wieczoru, przy lampce wyśmienitego wina, zaprosimy Państwa na drobny poczęstunek oraz uraczymy zdjęciami z pobytu w przepięknej Langwedocji. 

Startujemy w środę 19 listopada o godz. 18:30. Z powodu ograniczonej liczby miejsc, prosimy o wcześniejsze potwierdzenie rezerwacji mailowo lub telefonicznie. Serdecznie zapraszamy! Nie może Państwa u nas zabraknąć!

Lista win:
- le Joly blanc 2013 AOC Languedoc
- Saturne blanc 2012 AOC Coteaux du Languedoc
- le Joly rouge 2012 AOC Languedoc
- Saturne rouge 2010 AOC Coteaux du Languedoc
- Domaine Cinq Vents rouge 2010 AOC Montpeyroux
- Virgile Joly 2006 AOC Saint-Saturnin
- wino niespodzianka

 Virgile Joly

PROMOCJA !!!!!

Więcej informacji na: 

https://pl-pl.facebook.com/winnica.radom

.

Szczegóły na Naszej stronie facebook