Do poczytania

Do poczytania / 27 marca 2024
Whisky Fettercairn – tropikalny charakter

Destylarnia Fettercairn położona jest w Szkocji na wschodnim wybrzeżu regionu Highland, u podnóża pasma górskiego Cairngorm. Dosłowne tłumaczenie nazwy to „Podnóże Góry”. Ten wiejski obszar otoczony jest żyzną ziemią i idylliczną szkocką scenerią. Każde ziarno jęczmienia używane do produkcji uprawiane jest na obszarze oddalonym do 50 mil od drzwi destylarni. Tropikalny charakter tej whisky…

Do poczytania, Wina czerwone / 4 lutego 2023
Czerwone wino – do jakich dań?

Czerwone wino zwykle jest podawane do potraw o mocniejszym smaku, takich jak: Jednak to, z jakimi potrawami wino będzie pasować, zależy od jego specyfikacji i jakości. Ważne jest, aby wybierać wino, które harmonizuje z daniami, a nie je przytłacza. Ostatecznie, najlepszym sposobem na wybranie odpowiedniego wina do danej potrawy jest spróbowanie kilku opcji i wybranie tej,…

Do poczytania / 28 stycznia 2023
Ai Galli – tradycja, terroir, wyjątkowe wina

Pasja, badania, poświęcenie i tradycja: to podstawowe wartości, które winiarnia Ai Galli wyznaje od początku swojego istnienia. Od ponad czterdziestu lat ich celem jest poszukiwanie doskonałości poprzez tworzenie win, które odzwierciedlają cechy, takie jak elegancja, równowaga i typowość siedliska. Posiadłość położona jest między granicami Veneto i Friuli Venezia-Giulia. Znajduje się…

Do poczytania / 5 grudnia 2022
Dániel Konyári – wina znad Balatonu

Winiarnia Konyári rozpoczęła swoją działalność jako firma rodzinna w 2000 roku. Od tego czasu kierowali nią dwaj znakomici winiarze, János Konyári i jego syn Dániel Konyári. Zanim to nastąpiło, János Konyári od 1974 roku pracował w Państwowym Gospodarstwie Balatonboglár, najpierw jako kierownik zmiany, później jako główny winiarz, do 1990 roku. Po tym…

Do poczytania / 9 sierpnia 2022
Francja – wina z Langwedocji

Langwedocja – górskie pasma z rzadkimi gatunkami zwierząt i roślin, czyste i niezatłoczone plaże, senne miasteczka rodem ze średniowiecza, zamki katarskie oraz liczne romańskie opactwa. Witajcie w krainie skąpanej w słońcu i nieskalanej masową turystyką. Historia Langwedocja, obok Prowansji, uchodzi za najstarszy obszar uprawy winorośli we Francji pierwsze sadzonki w okolicach Narbonne posadzili Greccy kolonizatorzy w VIII wieku przed naszą…